料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命

上映会開催可能期限:2020-04-18

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「料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命」上映会&ペルーのお酒「ピスコ」を楽しむ会

開催日
08/31
AREA
東京都

◆第9回 Cinema Waves
2019年8月31日(土)
ペルーの食の革命家「ガストン・アクリオ」の映画を上映し、
その後の懇親会では、日本ピスコ協会のアンバサダーにお越しいただいて、
ペルーのお酒「ピスコ」を楽しむ会を開催します。

◆映画内容
ペルーを代表する料理人、ガストン・アクリオ。
1994年、25歳でレストランをオープンして以来、類まれなる料理の才能を、ペルーの国と人々を救う道具として、惜しげもなく提供し続けてきた。
彼の食への情熱は、歴史ある大切な食物とその生産者への感謝と救済、貧しい子どもたちでも学ぶことができる料理学校の設立など、
美食というカテゴリーをはるかに超え、国家と人々に誇りと希望を与えている。
「料理で世界は変えられる。」 料理を武器に国を変えたひとりの料理人に迫る、美味しいドキュメンタリー。

◆「ピスコ」を楽しむ会
ピスコは、ペルーの一部で生産される無色透明のぶどうの蒸留酒。
日本ではまだご存じない方も多いと思います。
当日は、日本ピスコ協会のアンバサダーが、ピスコの美味しい飲み方を紹介してくださいます!

◆ペルー料理食事会(自由参加)
会の終了後、有志にて、神宮前の人気ペルー料理店「bepocah」で食事会を実施します。
美味しいペルー料理とピスコを満喫しましょう!

◆スケジュール
13:30~ 開場
14:00~ 映画上映
15:30~ ピスコを楽しむ会
17:00~ ペルー料理「bepocah」にて食事会(有志)


映画鑑賞費  1,500円
ピスコを楽しむ会参加費 3,500円(ドリンク・軽食付)
「bepocah」食事会参加費 5,000円コース(ピスコサワーハーフ付)

Data

上映日 2019/08/31 登録者 Cinema Waves 西麻布
会場 西麻布 studio waves
東京都東京都港区西麻布2-21-7 表参道駅A5出口より徒歩8分
募集人数 20名
料金 映画鑑賞費1,500円 ピスコを楽しむ会参加費3,500円 問合せ先 shimizu@nagiplan.com
waves.nishiazabu@gmail.com