もったいないキッチン

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「もったいないキッチン」上映会/栗山のもったいない食材でお食事会

開催日
10/16
AREA
北海道

~10月は食ロス削減月間~
食品ロスについて、映画とごはんで楽しく考えてみませんか?
【北海道での10月上映はここだけ!】
【昼夜の2部開催!そのまま宿泊も可能!】

「食品ロス」という言葉。
それ自体は、多くの人が耳にしたことがあるでしょう。
その度、ほとんどの人が「もったいない」と感じたはずです。

日本の食の生産を担っている北海道では、どんな「もったいない」があるのでしょう?
「もったいないキッチン」の映画を見た後は、
映画上映地である北海道栗山町とその近辺の「もったいない」食材でできたおいしい料理を食べながら
その食べ物がどこから来て、だれの手によって作られ、そして自分の体のどこへ行き、地球とつながるのか
一緒に考えてみませんか?

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■食事会について
当日の食事会は、ダーヴィドの食材救出を辿って東京の「食べる場のデザイン」をやっている石橋直樹さんがパーティ料理を担当してくださいます。
上映日の数日前から栗山町とその周辺から、土地と季節に合った「もったいない食材」を集めて「誰かが分けてあげられるものは、誰かのたからもの」をコンセプトにパーティ料理に変えていきます。

映画で皆さまに感じていただいた世界観を、食事会で体感していただけますように!
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■開催概要
日時:2021年10月16日(土)  昼の部:11:00~/夜の部:18:00~
  【昼の部】
  10:30 開場
  11:00 映画上映
  13:00 「もったいない」食事会
  14:30 終了

  【夜の部】
  17:30 開場  18:00 映画上映
  20:00 「もったいない」食事会
  21:30 終了
  ※遠方からのお客様のために、宿泊オプションもございます。詳細は下記をご確認ください。

定員:各回先着40名(食事会は各回先着20名)

料金
  【映画上映会のみ】
  大人(18歳以上) 1,000円
  高校生以下  500円

  【映画上映会+食事会】
  大人(18歳以上)2,000円
  高校生以下  1,000円

宿泊オプション
当日、希望者は会場の雨煙別小学校で宿泊することも可能です。
宿泊を希望する方は、チケットお申し込み後、運営までご連絡ください。
宿泊料金は、当日雨煙別小学校にて、現金でのお支払いとなります。

・大部屋(男女別相部屋×2部屋 各10名まで)大人1名 2,750円(税込)
・個室(和室×2部屋 各4名まで)大人1名 3,300円(税込)

Data

上映日 2021/10/16 登録者 土屋綺香
会場 雨煙別学校
北海道栗山町雨煙別1-4
募集人数 80名
料金 1000〜 問合せ先 https://peatix.com/event/2937708

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