NPO法人北区リサイクラー活動機構 2025年11月24日
「もったいないキッチン」は映画終了後参加者から拍手がわきました。私たちの暮らしはもちろんのこと、命や、生き方をも考えさせられるいい映画でした。
食の もったいない を美味しく楽しく解決！舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。
【コメント】
必要、不要、無駄なモノをまざまざと知らしめられたコロナ禍。
来たるアフターコロナの新世界。
我々の新たなフードライフラインの基準は
この”もったいない精神”である事を願っています。
これ以上地球を怒らせない様に。
― 斎藤工 （俳優・映画監督、本作アンバサダー、ナレーション、吹き替え担当）
ほか多数 https://www.mottainai-kitchen.net/review/
文部科学省選定 学校教育教材 高等学校生徒向き
文部科学省選定 社会教育教材 青年向き
文部科学省選定 社会教育教材 成人向き
(2020年7月8日選定)
News
- 2025/08/01
- 劇場公開5周年記念！映画『もったいないキッチン』個人観賞用DVD 8月限定セール
- 2025/06/25
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- 2025年10月「世界食料デー」月間 映画『もったいないキッチン』上映料3割引！
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©UNITED PEOPLE
About the film
“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出！キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。
More info
福島から鹿児島まで4週間1600kmの旅。ダーヴィドと旅のパートナーニキを助けてくれるのは、もったいないアイデアを持つ日本のシェフや生産者たち。フレンチシェフがネギ坊主まで丸ごと使うもったいない料理、野山が“食材庫”という82歳で医者いらずのおばあちゃんが作る野草の天ぷら、0円エネルギー、自然の蒸気を使った蒸し料理など、もったいない精神に満ちたアイデアに出逢う。次第にダーヴィドは“もったいない”の先に、食品ロス解決のヒントだけではない、たくさんの幸せを見つけていく。さあ、2人と“もったいないキッチン”の旅に出かけよう！
文部科学省選定 学校教育教材 高等学校学生向き 公民
文部科学省選定 社会教育教材 青年向き／成人向き 国民生活（環境・資源・
エネルギー）
通知日：令和2年7月8日
Data
| 原題 | 製作年 | 2020年 | |
|---|---|---|---|
| 製作国 | 日本 | 制作 | ユナイテッドピープル |
| 配給 | ユナイテッドピープル | 時間 | 95分,35分 |
Cast & Staff
| 監督 | ダーヴィド・グロス | 製作総指揮 | 松嶋 啓介 |
|---|---|---|---|
| プロデューサー | 関根 健次 | 原作 | |
| 脚本 | ダーヴィド・グロス | 音楽 | 高橋 英明 |
| 撮影 | ダニエル・サメール | 編集 | 神保 慶政 |
| キャスト | ダーヴィド・グロス 塚本ニキ 井出留美 髙橋 巧一 青江 覚峰 ソウダルア 岩元 美智彦 白石 長利 萩 春朋 真珠まりこ 若杉 友子 篠原 祐太 渡邉 格 たいら 由以子 たかはし かよこ 瀨﨑 祐介 横田 岳 | ||
Review(4)
22/07/08 16:49
マッキー さんのレビュー
感動 元気 学び
この映画は、フードロスを減らすため、そして食品を無駄にすることに対する意識を変えるために、こんなことができるんだ、という新しい発見を私に教えてくれました。全体的にとても楽しい雰囲気の映画なので、楽しみながらこの問題に取り組んでいるというのが伝わってくるし、出演している人たちも生き生きとしているので、映画としてもとても良い作品だと思いました。これからも続きを楽しみにしています。
宮崎ソーシャルシネマ さんのレビュー
元気 役立ち 学び 笑える
前作から引き続き、明るくて笑顔がキュートなダーヴィド監督が日本を旅しながら「もったいない」をキーワードに日本のフードロス問題について色んな角度から光をあててくれている映画でした。
日本は「もったいない」に代表される素晴らしい価値観があるので、そこに立ち戻って、自分の暮らしを大切にしていきたいと思いました。
一方、コンビニやスーパーマーケットの食品の流通システムなど、大手が自社に都合の良いように作ったシステムで苦しむ小規模事業者の姿とフードロスの問題も透けて見える。
そういったことには消費者が声を上げていく必要があるなと思いました。
日本は「もったいない」に代表される素晴らしい価値観があるので、そこに立ち戻って、自分の暮らしを大切にしていきたいと思いました。
一方、コンビニやスーパーマーケットの食品の流通システムなど、大手が自社に都合の良いように作ったシステムで苦しむ小規模事業者の姿とフードロスの問題も透けて見える。
そういったことには消費者が声を上げていく必要があるなと思いました。
上映者の声
上映会を主催された方の声を紹介します
グリーンコンシューマーグループかわさき 2025年10月31日
日本の食品ロスの現状がよくわかる映画でした。参加者も大変勉強になったとの感想をいただきました。
上映会に続いて、参加者持ち寄りの食材を使って、もったいないパーティを開催しました。楽しく調理して、みんなでおいしくいただきました。上映会とパーティは大成功でした。ありがとうございました。
しまのぱんsouda！ 2025年10月26日
参加者の小学生の女の子が、学校で食品ロスについて学んだばかりだったそうで、大人たちよりもしっかりと知って感じてくれていました。学ぶということと子どもの感性は素晴らしいですね。
コンポストを自宅で実践していらっしゃる方もいて、
畑で一気に採れすぎた野菜など、今まではお裾分けしても、食べ切れないものなどを腐らせて捨ててしまうこともあったものが、
コンポストでまた土に還して循環できていると思うと、少しは罪悪感が軽くなるともおっしゃっていました。
最近はコンビニでも、賞味期限が近づいたものに値引きシールが貼られていたり、フードロスの取り組みが広がっているように思います。との意見もありました。
くしくも、この上映会の日、パンが余ってしまいましたが、
レスキュー便を呼びかけて、皆さまのお手元にお届けすることができました。
練馬区立大泉リサイクルセンター 2025年10月26日
・食品ロスの多さに驚いた。まさにもったいないと思った。・食品ロスというネガティブなテーマに、出演者がポジティブに取り組む姿勢が素晴らしかった。
・かつお節にモーツァルトを聴かすのは少し疑問。
・海外の方の視点で私たち日本の食品のもったいない現状をストレートに指摘して、課題解決に向けて様々な人たちから糸口を探っていく展開は好感が持てたし、日本人の」私たちがもっと考えなければいけないと思った。
などの声が聞かれた。
中富良野町役場 2025年10月24日
映画館のない中富良野町で、年齢や性別にかかわらず誰もが気軽に集まって、みんなでドキュメンタリー映画を見て新しい世界と出会える居場所として企画した上映会の10月の回が無事終了しました。.
24日夜回は、21名参加（うち男性3名）
25日朝回は、18名参加（うち男性4名）
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そして、参加者年齢が2歳〜94歳！
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これだけの幅は、全国的にみてもないのでは、と思います。
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はじめましての方どうしでお話しが盛り上がっていたりと、映画を通じた町の（特に女性の）居場所づくりの効果も感じられました。僕も90歳代のご夫婦からお話しを聞けて面白かったです。
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農業がさかんで自然ど真ん中の中富良野町で見る『もったいないキッチン』も楽しんでいただけたようでした。
映画まだしか参加できませんでしたが、見せていただいて、改めて自分の食生活を考え直さないといけないと思いました。
賞味期限、消費期限の絶対王権を今日からやめます。（女性・30代以上）