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もったいないキッチン

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監督:ルーシー・クラフト、ケレン・カズマウスキー、キャサリン・トールバート
監督:アンドリュー・ハッセ
監督:ベン・コトナー、ライアン・ホワイト
監督:アンドリュー・ヒントン、 ジョニー・バーク
監督:アレクサンダー・J・ファレル

もったいないキッチン

ジャンル 環境 教育 政治経済 人権 多様性 伝統文化 科学技術 社会変革 問題解決
時間 95分,35分 製作年2020年  監督 ダーヴィド・グロス

食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

【コメント】
必要、不要、無駄なモノをまざまざと知らしめられたコロナ禍。
来たるアフターコロナの新世界。
我々の新たなフードライフラインの基準は
この”もったいない精神”である事を願っています。
これ以上地球を怒らせない様に。
― 斎藤工 (俳優・映画監督、本作アンバサダー、ナレーション、吹き替え担当)

ほか多数 https://www.mottainai-kitchen.net/review/

文部科学省選定 学校教育教材 高等学校生徒向き
文部科学省選定 社会教育教材 青年向き
文部科学省選定 社会教育教材 成人向き
(2020年7月8日選定)

Screening Information

2025/09/27
[ 大阪府 ] 第6回ちょっとロハスな映画祭
2025/09/30
[ 東京都 ] みなとTABUNKAシネトーク 第3回 『もったいないキッチン』上映会&トーク
2025/10/01
[ 三重県 ] 市民カフェ「もったいないキッチン」
2025/10/01
[ 福岡県 ] 朝からシネマ 『もったいないキッチン』
2025/10/07
[ 神奈川県 ] とつかエコ「もったいないキッチン」上映会

上映会 開催者募集

©UNITED PEOPLE

About the film

“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出!キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

More info

福島から鹿児島まで4週間1600kmの旅。ダーヴィドと旅のパートナーニキを助けてくれるのは、もったいないアイデアを持つ日本のシェフや生産者たち。フレンチシェフがネギ坊主まで丸ごと使うもったいない料理、野山が“食材庫”という82歳で医者いらずのおばあちゃんが作る野草の天ぷら、0円エネルギー、自然の蒸気を使った蒸し料理など、もったいない精神に満ちたアイデアに出逢う。次第にダーヴィドは“もったいない”の先に、食品ロス解決のヒントだけではない、たくさんの幸せを見つけていく。さあ、2人と“もったいないキッチン”の旅に出かけよう!

文部科学省選定 学校教育教材 高等学校学生向き 公民
文部科学省選定 社会教育教材 青年向き/成人向き 国民生活(環境・資源・
エネルギー)

通知日:令和2年7月8日

Data

原題 製作年 2020年
製作国 日本 制作 ユナイテッドピープル
配給 ユナイテッドピープル 時間 95分,35分

Cast & Staff

監督 ダーヴィド・グロス 製作総指揮 松嶋 啓介
プロデューサー 関根 健次 原作
脚本 ダーヴィド・グロス 音楽 高橋 英明
撮影 ダニエル・サメール 編集 神保 慶政
キャスト ダーヴィド・グロス 塚本ニキ 井出留美 髙橋 巧一 青江 覚峰 ソウダルア 岩元 美智彦 白石 長利 萩 春朋 真珠まりこ 若杉 友子 篠原 祐太 渡邉 格 たいら 由以子 たかはし かよこ 瀨﨑 祐介 横田 岳

Review(4)

21/11/30 15:05

ユナイテッドピープル さんのレビュー
学び 人生変わる
【ユナイテッドピープル代理投稿】
 映画まだしか参加できませんでしたが、見せていただいて、改めて自分の食生活を考え直さないといけないと思いました。
賞味期限、消費期限の絶対王権を今日からやめます。(女性・30代以上)





22/07/08 16:49

マッキー さんのレビュー
感動 元気 学び
この映画は、フードロスを減らすため、そして食品を無駄にすることに対する意識を変えるために、こんなことができるんだ、という新しい発見を私に教えてくれました。全体的にとても楽しい雰囲気の映画なので、楽しみながらこの問題に取り組んでいるというのが伝わってくるし、出演している人たちも生き生きとしているので、映画としてもとても良い作品だと思いました。これからも続きを楽しみにしています。

23/10/17 15:43

宮崎ソーシャルシネマ さんのレビュー
元気 役立ち 学び 笑える
前作から引き続き、明るくて笑顔がキュートなダーヴィド監督が日本を旅しながら「もったいない」をキーワードに日本のフードロス問題について色んな角度から光をあててくれている映画でした。

日本は「もったいない」に代表される素晴らしい価値観があるので、そこに立ち戻って、自分の暮らしを大切にしていきたいと思いました。
一方、コンビニやスーパーマーケットの食品の流通システムなど、大手が自社に都合の良いように作ったシステムで苦しむ小規模事業者の姿とフードロスの問題も透けて見える。
そういったことには消費者が声を上げていく必要があるなと思いました。


24/06/09 18:53

ひろんた村母屋 さんのレビュー
元気
こんな食べ方もあるの!やってみたい!など驚きがあって楽しい。昆虫食活動を楽しむ若い人たちの姿が、希望のような。なぜなら、環境にいいとか、正義感より、遊びや楽しさが上回っているから。
重い、つらい現実は観たくないという人も観れる、ドキュメンタリーかもしれない。

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上映者の声

上映会を主催された方の声を紹介します
勉強になりました
株式会社エフエム佐賀 2021年10月23日
日本の食品ロスの現状もわかり、大変興味深い内容でした。
参加者からの意見も好評で、「考えさせられた」、「日頃の生活を見直したい」、「周りにも伝えたい」等といった声が寄せられました。

感無量!
takako 2021年10月23日
映画の上映会は初めてでしたが
個人での開催ということもあり
チラシを置かせてもらえる場所が限られている・
コロナ禍でのリアル開催のイベントは集客がとても難しかったです。しかし、フードロスに関心を持った方々が観に来て下さってとても考えさせられる良い映画だったとのご感想を聞けて良かったです! 映画上映後にはオーガニック農家さんの余剰野菜などで作ったもったいない弁当もお召し上がりいただき、食べて体験していただくこともできて感無量でした。 上映会をしたいと思って下った方も何名かいらっしゃったので、次なるバトンをお渡しできたなら嬉しいです。これからもたくさんの方に、もったいないキッチンを観てもらいたいです。 ご参加くださった皆様ありがとうございました!!

「日々の生活に取り込んでいきたい」という声が複数聞けてよかった。
熊谷 理美 2021年10月23日
小さなお子さん、高校生、地元の農家さん、「食」に興味のアル方など多様な方にお越しいただいたが、「日々の生活で意識したい」「取り込んでいきたい考え方」「昔からの知恵を考えさせられる」などという声が多方面からいただけ、開催して良かったと思いました。開催することで仲間も見つかり、実りある上映会となりました。

人口700人の村で小さな映画祭
竹田 潤平 2021年10月23日
10月23日に小さな映画祭を開催しました。3歳から80歳代まで幅広い年代の村民に来ていただきました。小菅村は多摩川の源流域の村であり、源流を守るための技術や豊富な山の恵みを無駄なくいただく暮らしの知恵が数多くあります。ただ便利な暮らしになっていくと、技術や知恵がいつのまにか消えていってしまいます。
今回は豊富な暮らしの知恵がある世代とこれから継承していく世代が集まって「もったいないキッチン」を鑑賞することができました。
楽しみながら、学び、繋げていくそんなイベントをこれからも開催していきたいなと思います。素敵な映画をありがとうございました!

学生のフードロスに対する意識が高まりました
学校法人大阪経済大学 2021年10月22日
当日の上映前には関根様にもご講演いただき、関心を高めた状態で学生達は食い入るように視聴していました。日本がフードロス大国であることを知らなかった学生も多く、今後のサスティナブルな行動の良い動機づけになりました。