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もったいないキッチン

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もったいないキッチン

ジャンル 環境 教育 政治経済 人権 多様性 伝統文化 科学技術 社会変革 問題解決
時間 95分,35分 製作年2020年  監督 ダーヴィド・グロス

食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

【コメント】
必要、不要、無駄なモノをまざまざと知らしめられたコロナ禍。
来たるアフターコロナの新世界。
我々の新たなフードライフラインの基準は
この”もったいない精神”である事を願っています。
これ以上地球を怒らせない様に。
― 斎藤工 (俳優・映画監督、本作アンバサダー、ナレーション、吹き替え担当)

ほか多数 https://www.mottainai-kitchen.net/review/

【文部科学省選定作品(学校教育教材・社会教育教材)】

Screening Information

上映会 開催者募集

©UNITED PEOPLE

About the film

“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出!キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

More info

福島から鹿児島まで4週間1600kmの旅。ダーヴィドと旅のパートナーニキを助けてくれるのは、もったいないアイデアを持つ日本のシェフや生産者たち。フレンチシェフがネギ坊主まで丸ごと使うもったいない料理、野山が“食材庫”という82歳で医者いらずのおばあちゃんが作る野草の天ぷら、0円エネルギー、自然の蒸気を使った蒸し料理など、もったいない精神に満ちたアイデアに出逢う。次第にダーヴィドは“もったいない”の先に、食品ロス解決のヒントだけではない、たくさんの幸せを見つけていく。さあ、2人と“もったいないキッチン”の旅に出かけよう!

文部科学省選定 学校教育教材 高等学校学生向き 公民
文部科学省選定 社会教育教材 青年向き/成人向き 国民生活(環境・資源・
エネルギー)

通知日:令和2年7月8日

Data

原題 製作年 2020年
製作国 日本 制作 ユナイテッドピープル
配給 ユナイテッドピープル 時間 95分,35分

Cast & Staff

監督 ダーヴィド・グロス 製作総指揮 松嶋 啓介
プロデューサー 関根 健次 原作
脚本 ダーヴィド・グロス 音楽 高橋 英明
撮影 ダニエル・サメール 編集 神保 慶政
キャスト ダーヴィド・グロス 塚本ニキ 井出留美 髙橋 巧一 青江 覚峰 ソウダルア 岩元 美智彦 白石 長利 萩 春朋 真珠まりこ 若杉 友子 篠原 祐太 渡邉 格 たいら 由以子 たかはし かよこ 瀨﨑 祐介 横田 岳

Review(2)

21/11/30 15:05

ユナイテッドピープル さんのレビュー
学び 人生変わる
【ユナイテッドピープル代理投稿】
 映画まだしか参加できませんでしたが、見せていただいて、改めて自分の食生活を考え直さないといけないと思いました。
賞味期限、消費期限の絶対王権を今日からやめます。(女性・30代以上)





22/07/08 16:49

マッキー さんのレビュー
感動 元気 学び
この映画は、フードロスを減らすため、そして食品を無駄にすることに対する意識を変えるために、こんなことができるんだ、という新しい発見を私に教えてくれました。全体的にとても楽しい雰囲気の映画なので、楽しみながらこの問題に取り組んでいるというのが伝わってくるし、出演している人たちも生き生きとしているので、映画としてもとても良い作品だと思いました。これからも続きを楽しみにしています。

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上映会主催者の声

上映会を主催された方の声を紹介します
海辺のキッチンスタジオで映画「もったいないキッチン」を観る♪
市場deシネマ 2023年01月29日
2年ほど前に本作「もったいないキッチン」予告編上映会を開催した為か「もう見てしまった感」なのか、意外にも参加者が少なく残念な結果でした。

ただ当施設「ブランチ横は南部市場」の支配人(大和リース株式会社)が参加してくれた結果「今度は映画+料理の会を」との提案を頂けたのが良かったかと。
次は30分短縮版と料理を組み合わせたイベントを検討したいと思います。

「気づき」の広がりを感じました
エネルギー企業として関連のSDGsの実現を目指す中で、企業館においでくださる方々に幅広い視点をご提供できればと企画した上映会でした。「もったいないキッチン」は身近だけれど、その実を知らないことがたくさんあることに気づかされる素晴らしい映画なので、多くの方に見ていただきたいと考えていました。
参加者の方々からは「ずっと見たかった!」といったお声や、「知らなかったことがたくさんあった」「フードロスに対する意識が高まった、自分にできることからやっていきたい」などの感想をいただき、満足いただけたのではないかと感じています。上映後のディスカッションを敷居が高いと感じる方もいらっしゃるかと思いましたが、ほとんどの方が参加してくださり、それぞれの感想や気づきについてシェアいただき、ご参加者間でも様々な考え方があることを知った、といった声をいただくことができました。
3回シリーズの企画なので、残る2回はさらに参加者が増えるように周知の方法を工夫したいと考えています。

ひゃくすた 2023年01月22日
この映画はぜひ食べることと一緒に上映するといいなと思います。
上映後にはお腹が空く!大地からの恵みを食べたくなる!
今回は、上映会場でミニマルシェも行ったのですが、上映後には生産者から直接、美味しいものを受け取ることができて、とても満足度の高い上映会となりました。
キッチン付きの会場で、実際に料理をするのもいいですね。
様々な視点のもったいないがあるので、観る方はきっとそれぞれ違った気付きがあります。

高校生の探究学習成果報告イベント内で映画上映会を行いました。
岡山高等学校の探究学習成果報告イベント「探究フェス2022」内で上映会を行いました。岡山市ESDプロジェクト事業として実施し、高校生のフードロス削減取り組み発表とあわせて来場の方に無料で視聴いただきました。視聴後の感想も良好で、多くの方に社会課題について考えていただく機会となりました。

待ちに待った第一回上映会
9月に準備していた上映会が台風で延期になったため、ようやくの第一回上映会が開催されました。
映画もテンポよく明るく考えさせられる内容でした。映画の後は地元でフードバンクを運営しているNPO理事長とのトークセッションと、参加者同士で感想をシェアするワークショップを行いました。参加者の満足度も高く、2回目が早くも楽しみです。