食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～

Screening Information

2026/01/18 ～ 2026/01/18: [ 宮城県 ] 「食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～」上映会＆トークイベント&マルシェ in 仙台
2026/01/29 ～ 2026/01/29: [ 千葉県 ] 【松戸市】食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～上映会
2026/02/14 ～ 2026/02/14: [ 新潟県 ] 新潟県立歴史博物館友の会主催・映画「食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～」上映会

上映会　開催者募集

News

2025/10/31: 12月1日発売！映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』個人鑑賞用DVDご注文受付開始！
2025/08/19: １２月「テッラ・マードレ・デー」全世界一斉上映！映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』上映料割引！
2025/07/01: 8月1日(金)発売！映画『食べることは生きること』教育機関用DVD予約受付開始！
2025/05/08: 動員１万３千人突破！大人気映画『食べることは生きること』
2025/04/21: 6月1日より年間ライセンス対象に！映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』

About the film

全米で予約の取れないレストランシェ・パニースの創始者でありオーガニックの母と呼ばれるアリス・ウォータースと日本国内、カリフォルニアへとおいしい革命の探究へと向かうドキュメンタリー。

More info

＜「おいしい革命家」アリスのはじまり＞
　1971年、カリフォルニア州バークレーにアメリカで初めて、地域の農家と食べ手を直接つなぐフランス料理店「シェ・パニース」が開店した。旬を生かした料理と気取らないあたたかさで客をもてなし、予約の取れない人気店となった「シェ・パニース」。その在り方はのちに「地産地消」「ファーマーズ・マーケット」「ファーム・トゥ・テーブル」というコンセプトに発展し、世界中で知られるようになる。そんな「シェ・パニース」のオーナーの名前は、アリス・ウォータース。半世紀をかけて、世界中の料理人と教育者に影響を与え、「オーガニックの母」「おいしい革命家」と呼ばれるようになった。

＜日本の給食や生産者、料理人との出会い＞
　2023年、アリスの集大成となる書籍『スローフード宣言　ー食べることは生きることー』（海士の風）の出版1周年を記念して、著者来日ツアーが開催された。アリスが日本各地を訪れ、学校給食を味わい、大地の守り手である生産者、料理人と触れ合っていく。そこで語られる力強い言葉と、彼女のまなざしが日本の「美しさ」を浮き彫りにする。日本、そして彼女の拠点であるカリフォルニア・バークレーでの取材を通じて、「おいしい革命」の探求へと向かう。

未来につなぐための映画は、きっとあらゆる人の食卓を変えていく。

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をご一読されることをオススメします！

Data

原題	We Are What We Eat ー A Delicious Solution of Alice Waters	製作年	2024年
製作国	日本	制作	海士の風
配給	ユナイテッドピープル	時間	66分

Cast & Staff

監督	田中順也	製作総指揮
プロデューサー	長谷川ミラ、田中順也、阿部裕志、小野寺愛	原作
脚本		音楽
撮影	田中順也	編集	田中順也
キャスト	アリス・ウォータース、真鍋太一、スペンサー・ヒューイ、ロス・カナード、レベッカ・ボッツェリ、宇井裕美、ジェローム・ワーグ、中東久雄、松場登美、エスター・クック、ニック・リー

Review(1)

24/06/09 18:39

ひろんた村母屋さんのレビュー

元気

長崎県波佐見町での上映を観ました。印象に残っているのは、農家が一番ということと、その農家による「あなたが実際にトラクターを運転する、寒い雨の中作業するような農家じゃなくても、(循環を取り入れた、よりよい社会を作るために)できることはある。」という言葉。自らの手で少しでも、食べるものを作る人が増えれば、社会は変わると思うが、それ以外にも、もちろんコミットする手段はあるということだと思った。
エディブルガーデンも羨ましい。すぐできることとして、余った籾種を、バケツ稲(で育てる体験)のお誘いに、配ることにした。

上映者の声

上映会を主催された方の声を紹介します

中山間地域で上映できて

山羊のしっぽ農園　2025年12月07日

地元の方に多く参加していただきました。普段自分たちの製品を販売しているだけでは伝わらい気持ちを、共感できる映画の上映という形で表現出来たことに喜びを感じました。多くの方がこの映画に共感し、「来てよかった」と言っていただけたことが何よりも嬉しかったです。
　どんどん生産者の減っている中山間の地域で、「ファーマーズファースト」そんな言葉をみんなと聞けて良かったです。反省点としてはもう少し地元への声掛けを徹底しておけばよかったということがあります。

対話の時間

板山弘平　2025年12月07日

ほぼ譲り受けたばかりの状態での古民家での
いきなりの上映会で、どうなることやらと思いましたが、

古民家ならではの落ち着いた雰囲気の中で、参加者の皆さんリラックスした状態で、アリスの世界に浸ることができたようでした。

今回、自分としては、映画鑑賞後の参加者どうしの対話を大事にしたいと考え、1時間ぐらいの時間を設定していましたが、

皆さん映画を観ての感想や気づきを外側に発することで、

お互いの理解やさらなる自分の中の気づきも深めることができたようで、たいへん有意義な時間となりました。

今後またこういった機会を持てればと思いました。

食べる・つくる・育む　映画『食べることは生きること』上映＆パーマカルチャーのたね展

愛知アーバンパーマカルチャー　2025年12月07日

映画『食べることは生きること』は食べること、そして食の周りのシステムや教育などについても考えさせられる映画で、シェア会でも涙される方もおられて、皆さんの心に響いた感想を聞くことができました。
映画終了後には一品持ち寄りのポットラックランチ交流会を開催し、映画の余韻の中、食をともにしたこともとても豊かな時間でした。同時開催のパーマカルチャーのたね展では主催メンバーが学んできたパーマカルチャーや各自の実践、暮らしのアイデアなども、紹介しました。
環境に負荷をかけない食器の洗い方もシェアしたりと、映画をベースに素敵なイベントになりました。ありがとうございました。

『食べることは生きること』が、行動への一歩になった日

りょうこ　2025年12月07日

今回の上映会は「ずっと観たかったけれど、なかなかタイミングが合わないなら、いっそ、自分たちで上映してしまおう！」
そんな思いつきと勢いから始まった自主上映会でした。

「食べることは生きること」
このシンプルで力強い言葉に惹かれ、多くの方が参加を申し込んでくださいました。

当日は、映画を“観て終わり”にせず、上映後に感想を語る時間を作りました。
まずは偶然、近くに座った同士で3人ほどで感想を話し、その後、全体で感じたことをみんなでシェア。
感想を伝え合う時間は想像以上に盛り上がり、参加者同士が、同じ想いの仲間と出会うきっかけにもなっていました。

上映中には涙を流す方も多く、生産の現場の厳しさ、地域でつながることの大切さ、そして「食」が私たちの暮らしや命に直結していることを、アリス・ウォーターズの優しくも芯のあるメッセージが、深く心に届けてくれました。
上映後には「自分には何ができるだろう」「何か行動を起こしたい」という声が多く聞かれたことが、一番、印象に残っています。

主催者自身、川崎市で農あるまちづくりやオーガニック給食の活動に関わっていますが、「アリスに興味がある」という気持ちだけで選んだこの映画は、期待の何倍も心に響く作品でした。

次回は、地域の議員さんや農家さん、行政の方など、地域のさまざまな立場の方々とも一緒に観て、どう感じたか対話できる場が作れたらいいなと観てて思いました！

アリスの生き方と愛に触れられるこの映画のお陰で「食べることは生きること」のキーワードで地域や日本の未来をつないでいけば、より幸せな未来が描ける——そんな希望を感じる上映会となりました。

希望を感じる一日となりました

KAMOSU　2025年12月07日

昨年に続き2度目の上映をさせていただきました。
参加者の皆さんが肩を寄せ合い、真剣に映画に引き込まれている様子に毎回胸が熱くなります。一生懸命メモを取りながら鑑賞されている方もいらっしゃったのが印象的です。心に留まる言葉がたくさんあり、私も観るたびに大切にしたい感覚を再確認させてもらえます。
普遍的なアリスのフィロソフィーに地域の方と触れる機会を持てたこと、希望を感じる一日に感謝です。
ありがとうございました。

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ありがとうございます！

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