使った廃油 684.5リットル。
走行距離 5079km。
救出した食材690kg。
「食糧危機」を吹き飛ばすエンターテイメント・ロードムービー
監督：ダーヴィド・グロス、ゲオルク・ミッシュ
脚本：ダーヴィド・グロス
制作：ミスチフ・フィルムズ
原題：WASTECOOKING
配給：ユナイテッドピープル
2015年／オーストリア／81分
About the film
世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている。その重さは世界で毎年13億トン。「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう！」と考えた食材救出人のダーヴィド。植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつくった特製キッチンを取り付け、ヨーロッパ5カ国の旅へ出発。各地で食材の無駄をなくすべく、ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していくエンターテイメント・ロードムービー。
More info
『0円キッチン』はジャーナリストで“食料救出人”のダーヴィドが食料廃棄をなくすため、廃油で走るキッチン・カーでヨーロッパ５ヶ国を巡り、廃棄食材クッキングの旅に出るエンターテイメント・ロードムービーだ。消費社会に生きる私たちは、まだ食べられるのに大量の食料を毎日捨ててしまっている。世界食糧計画によると、世界で生産される３分の１の食料は廃棄されており、その重さはヨーロッパ全体で８９００万トン、世界全体では毎年１３億トンにもなる。各地で食に関するユニークな取り組みを行う人々と出会いながら廃棄食材料理を振舞い意識変革にチャレンジするダーヴィドの『0円キッチン』の旅から食の現在と未来が見えてくる。
ダーヴィドは「どうやったら捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変えることができるのだろう？」と問いかけ、廃棄される予定だった食材を救出し、廃棄食材料理を作って出会った人々に届けていく。旅に使うのは植物油で走れるように改造した自らの車で、ゴミ箱で作ったキッチンを取り付けオーストリア、ドイツ、オランダ、ベルギー、そしてフランスへと旅していく。使った廃油は６８４.５リットル、走行距離は５０７９km、救出した食材は６９０kg。彼は食材を救い出しつつ、それぞれの国で食の問題に取り組む活動家たちと出会いアイデアを学んでいく。
Data
| 原題 |
WASTECOOKING |
製作年 |
2015年 |
| 製作国 |
オーストリア |
制作 |
ミスチフ・フィルムズ |
| 配給 |
ユナイテッドピープル |
時間 |
81分 |
Cast & Staff
| 監督 |
ダーヴィド・グロス、ゲオルク・ミッシュ |
製作総指揮 |
|
| プロデューサー |
ラルフ・ヴィザー |
原作 |
|
| 脚本 |
ダーヴィド・グロス |
音楽 |
ジム・ハワード |
| 撮影 |
|
編集 |
マレク・クラロフスキー |
| キャスト |
ダーヴィド・グロス
|
上映者の声
上映会を主催された方の声を紹介します
学生主体のアースデイイベント「ハッピーアースデイ大阪2019」で“映画を通して身近な社会問題を考える”というテーマのもと夜に上映会を行いました。
３月の下旬というのに気温が下がり、時折小雨が降る上映会となりました。少しだけですが温かいフードとドリンクのお店を出してもらい、また移動シネマさんに大型スクリーンで会場の雰囲気を作っていただきました。
上映の前には、今回の上映会をすことになった行きさつや、食品ロスについて、０円キッチンの次回作についてイベント実行委員の学生と社会人が話をする時間を作り、寒さに負けないよう会場を温めたりもしました。笑いは少なかったですが・・・笑
イベントの関係者もいましたが、映画を楽しみに会場に足を運んでくださった方も多く来ていただけた、心温まる上映会となりました。
初めての市民上映会でした。
様々なイベントを普段からやっていますが、上映会のイベントは初めてで集客や空気作りが上手くできるか心配でした。
結果、集客目標は達成できなかったにしても、フードロスに関心のある学生5人、社会人3人が集まり、イベントの満足度も90％を越すなど、素晴らしい空間を演出できました。
やはり映画とはいいもので、休憩時間にすら、参加者同士で自然と感想を語り合うような空気が生まれていました。
改善を重ねて、より大きな上映会にしていきたいです。
鑑賞されたお客様より、「このような作品は、民法のテレビなどでも放送して、沢山の人の目に触れるべきだ。」というお声があった。節分の恵方巻の過剰生産のニュースや、反対に、製菓店などの過少在庫による争奪戦の行列など、、、私たちの身の回りに起こりうる出来事からでも、フードロスの問題に触れることが出来ると改めて感じた。生産者も、消費者も、お互いに対して「思いやり」を持ち、想像力を働かせることでどれだけのフードロス削減に繋がるか。
ぜひリピート上映を行い、さらに沢山の人と、今回のテーマについて共有・共感していきたいと感じた。
今回はfacebookで作成したイベントページへの注目度は高かったものの、ホワイトデーと受験の合格発表日にかぶったためか、いつもより参加人数が少ない結果になってしまいました。
いつも夜来てくれて沢山感想を書いてくださるご家族連れも今回はお会いできず残念でした。
また別の日にも上映したいと思います。
ただ、朝からいつも来ない若い女性二人（地元で活動しているが市外に住む絵描きさん兼陶芸作家さんと地元のシンガーソングライター）が来てくださって「なかなかこの辺りで見られないものをありがとう」と言ってくださったのが嬉しかったです。
ポスターのポップなイメージとキャッチーなタイトルのおかげで興味を感じる方は多く、再上映のリクエストも頂きました。
食に対する関心の強さを感じます。自主上映開催者の方々には集客力のある作品の一つだとおススメしたいです。
思ったことを行動するダーヴィト氏に、周囲の人は色々なことを気づかされています。
行動しなければ何も変わらない...それこそ、この映画の一番の教えだと思いました。
私は「おから」の廃棄問題に取り組んでおります。
少しでも学びになればと、今回拝聴させていただきましたが
少しの学び...などとんでもない！
自分の今後の活動が変わって行くのではないかと思えるほどの感動でした。
何事も受け入れる柔軟な姿勢と、信念、そしてタフネスがなければ
彼の真似はとってもできない。
街路樹の実、そして昆虫食
これこそ本当に、取り組まない理由が見つからないですよね。
チョッピングパーティー
そして小学校での振る舞い、
全ての人の表情がとても印象的です。
彼らが各自、自宅にその体験を持ち帰り
そしてまた多くの人に伝えるのでしょう。
食肉の問題、食堂での食べ残し
あの食堂のシェフの表情が、大変印象的でした。
まずは現場が変わらなければ…
誰かが、何かのアクションをしなければ！
最後にダーヴィト氏が言っていた言葉
自分がヒマになるときが来れば…
そのために、この映画を観た私たちが
世界中の第2、第3のダーヴィト氏となって
まずは身近な地域から、出来ることから
アクションを起こすことが大切なのだ。
心の中の何かを揺さぶられるような
メッセージ性のあるロードムービーでした。
今日からでも遅くないですよね
「まずは自分に出来ることを」
この作品に出会えたことに心から感謝を✨