A FILM ABOUT COFFEE

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2018/09/12: 映画『A FILM ABOUT COFFEE』cinemoに登場！

Synopsis

わたしたちの暮らしに欠かすことが出来なくなった“コーヒー”。何気ない日常のカップの奥底には、はるかなるコーヒー豆たちの冒険譚が隠されている。本作は、コーヒーがどのように私たちの手元に届けられるのだろうか。その物語「Seed to Cup（種からカップまで）」を美しい映像で綴ったドキュメンタリー。

本作を作り上げたのは、自らもコーヒーギークであるサンフランシスコ在住のCMクリエイター、ブランドン・ローパー監督。自主制作映画でありながらも話題を呼び、世界30カ国108都市のコーヒー愛好者の手で自主的な上映会が開催され、ついに本国アメリカでも配給が決まった。コーヒーへの深い愛情が育んだ本作は、知られざる Seed to Cup（種からカップまで）の物語であり、琥珀色の神秘の液体の奥深い世界へいざなう招待状だ。観た後は、コーヒーがより身近に、より愛しく思えるだろう。"

Story

"ニューヨーク、サンフランシスコ、ポートランド、シアトル、そして東京。コーヒーカルチャーを牽引する５つの都市で活躍する、今、最も重要なコーヒーのプロフェッショナルたちをカメラは追う。豆の選定、焙煎、ドリップ方法……様々なアプローチで、本質を追い求める姿はまるで求道者のようだ。

アメリカ西海岸ポートランドに拠点を置く「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」の生豆バイヤーのダリン・ダニエルは、ルワンダの生産者たちと直接取引（ダイレクト・トレード）を行っている。現地に何度も足を運び、生産工程や精製の方法を生産者たちと確認し共有しながら、より良い豆を探し求め、年に何千回とカッピングを重ねる日々だ。ここ数年で拡大を見せる「スペシャルティコーヒー」の市場。その担い手たちは、従来の“質より量”のコーヒー業界のカウンターとして、豆の生産地からカフェに至るまでのあらゆる場所に、新たな経済の仕組みを芽吹かせつつある。

「ブルーボトルコーヒー」創始者のジェームス・フリーマンは、自らのコーヒーの原体験とサイフォン・バーへの熱い思い、そして、日本の純喫茶への強い憧憬を語る。その中に登場するのは、2013年に惜しまれつつも閉店した、東京・表参道の「大坊珈琲店」。オーナーの大坊勝次がコーヒーを淹れる研ぎ澄まされた所作は美しい。今はなき名店が再びスクリーンに立ち現れるようだ。
「究極のコーヒー」とは何か？コーヒーに人生をかけるプロフェッショナル達の熱い仕事ぶりと哲学を追う。"

Data

原題	A Film About Coffee	製作年	2014年
製作国	アメリカ	制作	Avocados and Coconuts.
配給	配給・宣伝：メジロフィルムズ　提供：シンカ／ヌマブックス／シャ・ラ・ラ・カンパニー	時間	66分

Cast & Staff

監督	ブランドン・ローパー	製作総指揮
プロデューサー		原作
脚本		音楽
撮影		編集
キャスト	ダリン・ダニエル（スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ）、マイケル・フィリップス（ハンサム・コーヒー・ロースターズ）、ジェームス・フリーマン（ブルーボトルコーヒー）、ケイティ・カージュロ（カウンター・カルチャー・コーヒー）、アイリーン・ハッシ・リナルディ（リチュアル・コーヒー・ロースターズ）、大坊勝次（大坊珈琲店）、田中勝幸（ベアポンド・エスプレッソ）ほか

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市民上映会主催者の声

市民上映会を主催された方の声を紹介します

A FILM ABOUT COFFEE

CinemaPETHICA　2018年11月10日

https://www.pethicajewelry.com/single-post/2018/11/10/Cinema-PETHICA-A-FILM-ABOUT-COFFEE-Vol18

上記にてブログで開催レポートを書きました。

Coffee　coffee

あしたの暮らしとよなか　2018年12月01日

ものすごく身近にある「珈琲」のことを、如何に何もしらなかったか、ということが良くわかった内容でした。そして、「何も知らない」ということが恐らく他のことについても言えることで、丁寧に作られた工程を思い、丁寧にいただきたいな、と、何度もスクリーンに現れた美味しそうな珈琲をみながら思いました。

もっとコーヒーにこだわってみたいと思いました。

本や＋α　2019年01月21日

コーヒー豆の作られ方など、意外と知らないことがたくさんありました。これからコーヒーを飲むときは、この映画を思い出しながら飲むんだろうなと思います。毎日飲むものなので、つい値段や手軽さを優先しがちですが、だからこそ、これからはこだわっていきたいと思いました。
映画を観た後は、淹れ方や豆の種類などを変えて、コーヒーの飲み比べをしました。参加者の方とお話をしながら、楽しく飲むコーヒーはまた格別でした。

珈琲が飲みたくなる

あしたの暮らしとよなか　2019年02月18日

終了後、参加者全員が「珈琲がのみたい」となりました。

その後、近隣の珈琲SHOPのオーナーさんによる珈琲講座を開催してもらい、映画で紹介されたことも含めながら、いろんな珈琲をいただき、映画の延長のような時間をすごすことができ、参加者の方にも喜んでいただきました。

香りのしてくるような映画

NPO法人ロータスプロジェクト　2019年02月19日

冒頭からコーヒーの香りが漂うような映像で、引き込まれる。一杯のコーヒーの向こう側に、それを淹れる人、焙煎する人、豆を発酵させてコーヒー豆にする人、ひいては育てる人と多くの人が関わっていることが改めて思い起こされる。それぞれに哲学を持って一杯を生み出す「コーヒーピープル」の哲学が面白く、産地の人との直接のつながりで自分らしいコーヒーを提供しようという努力が面白かった。
さまざまな感想が寄せられる中、一番多い感想は「コーヒーが飲みたくなりました」。この日は会場でコーヒーを提供してみた。

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